Wir sagen ein großes "Danke"  für Ihr Vertrauen,
Ihre vielen Besuche, Bestellungen, Ihren Zuspruch
und Ihre treue Verbundenheit im Jahr 2021.

Nach unseren Winterferien sind wir ab dem
12.01.2022 wieder für Sie da, lt. den aktuell
geltenden neuen Richtlinien.
Z.Zt. gilt 2G + beim Restaurantbesuch,
Ausnahmen von der Regel: siehe Tagespresse


Aufgrund der neuesten Corona-Verordnung Baden-Württ. gilt ab Samstag, 04.12.21 2G+ (geimpft oder genesen, beide zusätzlich getestet ). Tests gelten nur offiziell durch Apotheke oder Testzentrum.  3 mal geimpfte Gäste (geboostert) und Ausnahmen lt. aktueller Richtlinien ohne Test. 


Bitte halten Sie diese Nachweise bereit, damit wir alles zügig überprüfen können, vielen Dank.

​​​​Kontaktdatenerfassung ist weiterhin vorgeschrieben, und an Ihrem Tisch per Luca-App oder Kontaktformular möglich.

Laufende Tisch-Reservierungen finden statt. Bis auf Weiteres hat das
Restaurant ab sofort reduzierte Öffnungszeiten und bietet Ihnen auch immer
eine Abholung an.

Großzügige, richtlinienkonforme Tischabstände sowie die Umsetzung aller Hygiene-Regeln sind bei uns selbstverständlich.

Für's Abholen von Speisen ist kein Test oder Impfnachweis nötig.


Aktuelle Öffnungszeiten

 

Montag & Dienstag

 

hat das Restaurant geschlossen.
 

Mittwoch-Samstag 


11.30Uhr - 14.30Uhr, warme Küche bis 14.00Uhr
17.30Uhr - 21.00Uhr, warme Küche bis 20:00Uhr
 

Sonn- & Feiertags

 

von 11.30Uhr -14.00 Uhr , warme Küche bis 14.100 Uhr
 

2G bei Hotelübernachtungen


Aufgrund der Corona-Alarmstufe II, ausgerufen am 24.11.21,  gilt nun 2G (Genesen/ Geimpft) im Hotel.

Ausnahmen gelten für Geschäftsreisende oder Für medizinische Reisen, hier gilt Genesen / Geimpft / PCR-Test / Schnelltest.

Bitte halten Sie ihren Impfnachweis bereit, damit wir ihn zügig überprüfen können, vielen Dank.

​​​​Kontaktdatenerfassung ist weiterhin vorgeschrieben, und bei Check-in per Luca-App oder Kontaktformular möglich.
 

Take Away ohne Nachweis


Um Speisen abzuholen ist kein Test oder Impfnachweis nötig.

Abholzeiten für's Take Away


an Sonn- u. Feiertagen:
von 11.30Uhr -12.00Uhr und ab 13.00 Uhr
unter der Woche:
von 11.30Uhr -13.30 Uhr
und abends ab 17.30 Uhr
 

Bestellzeiten

 

9.00Uhr -11.30 Uhr und 16.00Uhr -18.00Uhr
 

Kontakt

 

Telefon: 07071/ 9441-0
e-Mail: knittel.tuebingen@t-online.de
WhatsApp (keine Anrufe): 015908182816
 

 

 

Familienfeiern 2021/2022:

Für Ihre gebuchten Familienfeiern/ Konfirmationen u. Kommunionen ist eine
online-Beratung und/oder persönliche Besprechung bevorzugt unter
der Woche von Mittwoch-Freitags und mit Termin sehr gern möglich. 
Ihre Anfrage erreicht uns im Moment zuverlässig und am besten per mail.


Ab August/und Neufassung ab dem 15.10.2021 entfallen die Personenbeschränkungen
pro Raum bei Einhaltung der 2-G-Regeln:

Restaurant Kreuzberg:           ca. 25-30 Personen
Zirben-Schloß-Stube:             ca. 30-35 Personen
Maritime Stube:                       ca. 10-15 Personen

Bitte reichen Sie vorab eine komplette Teilnehmer/Gästeliste für kleinere oder größere Gruppenreservierungen per mail ein. 


Die Details zu Ihrem Fest sollten aufgrund des hohen "Rückstaus"
an Veranstaltungen bitte vorzugsweise per mail und oder nach
vorheriger Terminabsprache  mit Frau Knittel geklärt werden.


Gern beraten wir gemeinsam, welche Personenzahl und Größe der Tafeln
zu Ihrem Wunschtermin möglich sind  und entwickeln miteinander die optimale
Idee für Ihr Familienfest .

Bitte haben Sie Verständnis dafür, daß wir z.B. an einem Konfirmations-
Sonntag oder Kommunions-Samstag in keinem Fall alle angemeldeten
Gruppen im Außenbereich unterbringen können. Zu einem Apero begrüßen
wir Sie gern auf der Terrasse, im Biergarten und in der geschützten Lounge.

Das Menü sollte jedoch vorzugsweise in den großzügig gestellten
Innenräumen serviert werden. Aufgrund diverser Verordnungen,
des Take-Away-Service, Ihrer Festlichkeiten und des Wetter-Risikos
ist der reibungslose Ablauf sonst nicht gewährleistet.
Hier bitten wir sehr herzlich um Verständnis und Ihre Kooperation
in diesen immer noch sehr speziellen Zeiten....

In diesem Sinne: Herzlich willkommen in unseren 3 großzügigen
Innen- wie verschiedenen Außenbereichen.

Wir freuen uns auf Sie!
Ihre Klaus & Anne Shirley Knittel & Team

 

 

Familien-Special 2021:

  • 4 Nächte bleiben, 3 bezahlen im Familienappartment für 3-5 Personen mit Balkon.
  • inkl. Frühstück, W-Lan, Parkplatz.
  • Begrüßungs-Drink in der Winterlounge
Als Alternative:
  • 1 Doppelzimmer + 1- 2 Einzelzimmer für die Kinder.

Attraktive Wochenend-Pauschalen

Früh buchen lohnt sich. Denn Tübingen, Schwarzwald & Schwäbische Alb mit toller Natur sind immer eine Kurz-Reise und Abenteuer-Wanderung wert!

 

Mittags und nicht nur bei Sonne eine super Idee: Unsere Terrasse mit Ammertalblick, großzügig und mit gesetzlichem Mindestabstand gestellt.

Ganz neu: Unser idyllischer kleiner Biergarten mit Ammertal-Traumblick
wir sehen dem Frühjahr und der Sonne entgegen...

Idee für Herbst und Winter:
die beheizte Terrassen-Lounge mit kleinen Tischen oder 1 langen Tafel für 10-15 Personen


Ferien 2021/22:

Wir sind vom 27.12.21. bis zum 11.01.2022  in den Winterferien.
In dieser Zeit sind Restaurant, Take Away und Hotel  komplett geschlossen.
Sommerferien: 14 Tage ab ca. 10. August 2022
  • Der reguläre Restaurant-Betrieb : siehe Öffnungszeiten
  • Take away von Mittwochs-Sonntags, auch Menüs nach Absprache möglich
  • In allen drei Restauranträumen Frischluftzufuhr-System
  • Wir halten Sie über die stets aktuellen Richtlinien informiert, siehe auch Tagespresse

Geburtstag, Konfirmation, Kommunion oder Taufe

Haben Sie schon an die Reservierung Ihrer Konfirmation, Kommunion oder Taufe Ihres Kindes gedacht? Als kinderfreundliches Restaurant freuen wir uns über Ihre rechtzeitige Buchung. Ansprechpartnerin ist Anne Shirley Knittel, Teamleitung, bevorzugt online, täglich außer montags.


Bio Strohhalme

Unsere Strohhalme sind aus Papier oder Bio-Kunststoff PLA, d.h. vollständig biologisch abbaubar.


Tagesessen

Von Mittwoch bis Freitag bieten wir Ihnen ganzjährig eine Auswahl von stets frisch zubereiteten Tagesessen. Ganz im Sinne unserer leichten Küche bieten wir immer auch ein vegetarisches und veganes Gericht und ein Fischgericht als Mittagstisch an.


Auszeichnungen

Aktuell sind wir erneut als besonders kinderfreundliches Restaurant eingestuft worden und erhielten vom DEHOGA erneut "unsere" 3-Sterne! Über diese Bestätigungen unserer Gastfreundschaft freuen wir uns sehr!


Vegetarierbund Deutschland/2021

Wir freuen uns über die erneute Anerkennung des Vegetarierbund Deutschland e.V.
(VEBU). Der VEBU hat unseren Gastronomiebetrieb auch dieses Jahr wieder auf die Liste der vegetarierfreundlichen Restaurants in Deutschland aufgenommen und uns seine Urkunde verliehen. Ansporn für uns, unser vegetarisches Angebot für unsere Gäste weiter auszubauen. Sie finden aktuell immer eine breite Auswahl an hausgemachten vegetarischen und veganen Gerichten und Sorbets auf unserer Speisenkarte.


Unsere  Allergiker-Speisekarte

Klaus Knittel, diätetisch geprüfter Koch & Küchenmeister, kocht für Sie täglich und zuverlässig auch nach unserer Allergiker-Speisenkarte. Ebenso selbstverständlich ist für uns die tägliche Umsetzung der neuen Richtlinien zur Auszeichnung von Allergenen. Bitte fragen Sie nach unserer speziellen Allergiker-Speisenkarte und stimmen Sie Ihre Wünsche mit uns ab.

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